Porfyron betekent purper in het Grieks en hotel Porfyron staat dan ook als een rood baken tussen de van grijze natuursteen opgetrokken huizen van het schilderachtige dorp Ano Pedina (1000m). Dit dorp is een van de 46 nog bewoonde Zagoria dorpen in de Epiros, gelegen in het noordwesten van Griekenland, 35 kilometer ten noorden van Ioannina.
Het sfeervolle hotel, dat in 1850 als dokterswoning werd gebouwd en ook nog als meisjesschool dienst heeft gedaan, beschikt over acht ruime, smaakvol ingerichte kamers. Elke kamer is vernoemd naar een beroemde bergtop in Griekenland. Tijdens de restauratie is zoveel mogelijk het oorspronkelijke karakter van het huis aangehouden. Zo zijn bijvoorbeeld de honderdvijftig jaar oude plafonds behouden. Alle kamers hebben een douche en toilet (2 kamers met jacuzzibad) en in de meeste kamers is een open haard aanwezig.